Waar moet u op letten bij het eten?

Jeanette Laterveerdonderdag 03 maart, om 12:00

Gedurende het ziekteproces kunt u steeds meer te maken krijgen met ongewilde bewegingen. Vooral tijdens het eten kan dat erg vervelend zijn. Er zijn wat praktische tips en hulpmiddelen die u kunnen helpen om toch zo lang mogelijk nog zelfstandig te kunnen eten.

Tips voor de voorbereiding

Bent u zelf nog in staat om ook het eten te bereiden, dan kan het u helpen om eerst de tafel te dekken. Dit voorkomt dat u dingen tegelijk moet gaan doen op het moment dat het eten klaar staat.
Zorg dat u tijdens de bereiding van de maaltijd alle benodigde spullen en ingredienten binnen handbereik heeft.

Tips voor de keuze van het servies

• Soms lukt het het niet meer om met normaal servies uw eten goed op te kunnen scheppen. Aangepast servies kan dan een uitkomst bieden. Zo bestaan er borden met een opstaande rand, waarmee u voorkomt dat u eten morst.
• Als het eten wat langer duurt, kunt u gebruik maken van een warmhoudbord.
• Een anti-slipmatje voorkomt dat uw bord van de tafel schuift.
• Ook kunt u last hebben van bestek dat niet lekker in de hand ligt of wegglijdt. Er bestaat bestek met een dikke handgreep wat ervoor zorgt dat u meer grip houdt.
• Haast u vooral niet bij het eten, dat kan namelijk leiden tot verslikking. Mocht u toch de neiging hebben om te snel te eten, dan is het raadzaam om kleiner bestek te gebruiken (bijv. een ijslepeltje) waarmee u automatisch kleinere happen neemt.
• Voor het drinken bestaan er aangepaste bekers. De meest voorkomende zijn de Heidibeker, de Novocup en de Handycup. Met de Heidibeker beker wordt de hoeveelheid vloeistof gedoseerd. Moet u liggend drinken, dan adviseren wij u de Novocup. De Handycup is een schuine beker, waardoor u uw hoofd niet te veel naar achteren hoeft te kantelen.

Wilt u weten welk servies voor u het meest geschikt is en waar u dit kunt verkrijgen? Neem dan contact op met uw ergotherapeut.

Tips voor tijdens het eten

• Een algemeen advies, dat ook voor de maaltijd geldt: doe één ding tegelijk. Probeer niet tijdens het eten ook nog een gesprek te voeren. Dit kan resulteren in verslikking, met mogelijk ernstige gevolgen.
• Vindt u het vervelend als uw kleren vies worden? Gebruik dan gewoon een groot servet of een slab.
• Maak en neem kleine hapjes.
• Het neerleggen van bestek na iedere hap vertraagt het eettempo.
• Besef dat eten concentratie en energie vergt.
• Bij vermoeidheid is de kans op verslikken groter. Meerdere eetmomenten op een dag kan helpen.

Jeanette Laterveer “

Jeanette Laterveer is al ruim 10 jaar werkzaam als HBO verpleegkundige  bij Topaz Overduin en gespecialiseerd in doelgroep Huntington. De eerste jaren in de directe cliëntenzorg. Nu meer in een overstijgende rol van verpleegkundige. Daarbij is ze betrokken bij alle Huntingtonafdelingen in coördinatie en coaching van de teams in complexe situaties. De vragen die gesteld worden zijn zeer divers. Sommige gaan over coördinatie, andere over praktische zorg m.b.t. lichamelijke ongemakken en/of hulpmiddelen, maar ook over gedrag en omgang. Een multidisciplinaire aanpak is wel ons uitgangspunt.  Een belangrijk onderdeel van het werk is dus ook het delen van kennis en kunde binnen Topaz en daarbuiten.

”